Påsken är inte många dagar bort och i många svenska kök är planeringen i full gång om vad som skall serveras på påskbordet. För vår del blir det inte som det var tänkt, det blir ingen resa till svärföräldrarna p.g.a. att bilen står på verkstaden och det blir för krångligt med rullstolen att ta sig ner på något annat sätt så jag och min man skall fira själva.
Det blir nog inget traditionell påskbord för vår del eftersom vi inte har förberett för att vara hemma. Jag gissar på att det blir lite lyxigare 3-rätters menyer och en utav dagarna tänkte jag nog starta med denna knallgula påskdrink.
Quack
1
portionerIngredienser
1 dl färskpressad clementinjuice
2 cl färskpressad citronjuice
2 cl cointreau
2 cl vodka citron
1 msk finrivet citronzest
1 msk strösocker
1 kvist färsk rosmarin
Instruktioner
- Blanda ihop citronskal och socker på ett fat, fukta glasets kant med citronjuice och toppa det i sockerblandningen.
- Fyll en shaker till hälften med iskuber.
- Tillsätt clementinjuice, citronjuice, cointreau och vodka citron, skaka väl.
- Häll upp i ett glas med iskuber.
- Garnera med en kvist rosmarin.
