Ärtskotts Sour med lime

Postad: 29 april, 2021 Kommentera

Valborgsmässoafton är några timmar bort och det tycker jag självklart skall firas, speciellt efter alla dessa tråkiga pandemimånader och bara att våren och sommaren snart är här är verkligen värt att skåla för!

Denna ärtskottsdrink är supervårig och den är verkligen god så iväg med er och skaka loss och skåla in våren, sommaren och allt annat positivt som händer framför ögonen på er! 😀

1 drink

4 cl neutral vodka
Hälften av limesirapen
Hälften av ärtskottsmixen
1 äggvita
4 isbitar

Gör så här:
1 Förbered limesirap och ärtskottsmix.
2 Fyll en shaker med 4 isbitar.
3 Tillsätt resterande ingredienser och skaka i ca 30 sekunder.
4 Sila upp i ett kyldt cocktailglas.
5 Dekorera med lite finrivet limeskal och en limeskiva.
6 Servera genast!

Limesirap:
0,5 dl vatten
0,5 dl strösocker
1 lime, finrivet skal

Gör så här:
1 Koka upp samtliga ingredienser.
2 Låt svalna helt och förvara sedan svalt fram tills det är dags att skaka drinken.

Ärtskottsmix:
50 g ärtskott
1 dl kallt vatten
1 dl färskpressad limejuice

Gör så här:
1 Mixa samtliga ingredienser i en blender eller i en matberedare.
2 Sila av och förvara svalt fram tills det är dags att skaka drinken.

Green Garden Cocktail

Postad: 5 maj, 2017 Kommentera

Rena och friska smaker är något som står högt i kurs hos mig när det kommer till drinkar 🙂  Denna cocktail har allt man kan önska sig när det kommer till det – gin, gurka, äppeljuice och mynta med en skvätt limejuice. Nästan som en härligt grön trädgård i ett glas 😀 Den passar perfekt att bjuda sina gäster på vid en härlig vår eller sommarfest, ett annat förslag är att fira er mamma med den på självaste mors dag som infaller inom kort.

1 cocktail

4 cl gin
5 cl grumlig äppeljuice
1 lime, juicen
2 cl sockerlag
1 skiva lime
1 skiva gurka + 2 skivor till ginen
1 kvist mynta

Gör så här:
1 Häll ginen i en bunke och lägg i 2 gurkskivor, låt dra så länge som möjligt men minst i 30 minuter
2 Fyll en shaker med isbitar.
3 Tillsätt gurk-gin, äppeljuice, limejuice och sockerlag, skaka i 30 sekunder.
4 Sila upp i ett cocktailglas
4 Garnera med limeskiva, gurkskiva och en myntakvist.
5 Servera genast.