Ärtskott

Ärtskotts Sour med lime

Postad: 29 april, 2021 Kommentera

Valborgsmässoafton är några timmar bort och det tycker jag självklart skall firas, speciellt efter alla dessa tråkiga pandemimånader och bara att våren och sommaren snart är här är verkligen värt att skåla för!

Denna ärtskottsdrink är supervårig och den är verkligen god så iväg med er och skaka loss och skåla in våren, sommaren och allt annat positivt som händer framför ögonen på er! 😀

1 drink

4 cl neutral vodka
Hälften av limesirapen
Hälften av ärtskottsmixen
1 äggvita
4 isbitar

Gör så här:
1 Förbered limesirap och ärtskottsmix.
2 Fyll en shaker med 4 isbitar.
3 Tillsätt resterande ingredienser och skaka i ca 30 sekunder.
4 Sila upp i ett kyldt cocktailglas.
5 Dekorera med lite finrivet limeskal och en limeskiva.
6 Servera genast!

Limesirap:
0,5 dl vatten
0,5 dl strösocker
1 lime, finrivet skal

Gör så här:
1 Koka upp samtliga ingredienser.
2 Låt svalna helt och förvara sedan svalt fram tills det är dags att skaka drinken.

Ärtskottsmix:
50 g ärtskott
1 dl kallt vatten
1 dl färskpressad limejuice

Gör så här:
1 Mixa samtliga ingredienser i en blender eller i en matberedare.
2 Sila av och förvara svalt fram tills det är dags att skaka drinken.