Clementinjuice

Vinterdaiquiri

Postad: 8 december, 2015 Kommentera

Många av er läsare säker just nu mycket på mingelrecept till advetsfesten / glöggminlet och jag har gjort en hel del 🙂 Jag har skapat en egen kategori som heter Jul – Advent där hittar ni massor av recept och just nu fylls det på med jämna mellanrum 🙂

Här kommer ett förslag på en cocktail som enligt mig passar bra som välkomstdrink istället för den traditionella glöggen.

Vinterdaiquiri

1 cocktail

6 cl mörk rom
4 cl färskpressad clementinjuice
1 tsk lönnsirap
kanelstång

Gör så här:
1 Häll alla ingredienser förutom kanelstången i en shaker till hälften fyllt med is.
2 Skaka i ca 15 sekunder.
3 Sila upp i ett kylt martiniglas.
4 Krossa över lite kanelstång.
5 Servera genast!

Quack

Postad: 3 april, 2012 Kommentera

Påsken är inte många dagar bort och i många svenska kök är planeringen i full gång om vad som skall serveras på påskbordet. För vår del blir det inte som det var tänkt, det blir ingen resa till svärföräldrarna p.g.a. att bilen står på verkstaden och det blir för krångligt med rullstolen att ta sig ner på något annat sätt så jag och min man skall fira själva.

Det blir nog inget traditionell påskbord för vår del eftersom vi inte har förberett för att vara hemma. Jag gissar på att det blir lite lyxigare 3-rätters menyer och en utav dagarna tänkte jag nog starta med denna knallgula påskdrink.

1 drink

1 dl färskpressad clementinjuice
2 cl färskpressad citronjuice
2 cl Cointreau
2 cl Absolut Citron
1 msk finrivet citronskal
1 msk strösocker
1 kvist rosmarin

Gör så här:
1 Blanda ihop citronskal och socker på ett fat, fukta glasets kant med citronjuice och toppa det i sockerblandningen.
2 Fyll en shaker till hälften med iskuber.
3 Tillsätt clementinjuice, citronjuice, Cointreau och Absolut Citron, skaka väl.
4 Häll upp i ett glas med iskuber.
5 Garnera med en kvist rosmarin.