En fräsch och god drink som är ett ypperligt val att servera på nästa middagsbjudning som välkomst drink eller varför inte en fredagskväll för att fira in helgen eller på någon påsk eller julfest 🙂
Kumquats cocktail
Portioner
1
portionerIngredienser
4 cl neutral vodka
2 cl mandarinsirap
2 cl limoncello
5 kumquats
10 färska myntablad
sprite/bubbelvatten
istärningar
MANDARINSIRAP, CA 2 DL:7 mandariner / clementiner
1 vaniljstång
0,5 dl strösocker
Instruktioner
- Skiva fyra kumquats tunt och lägg i ett higball glas.
- Tillsätt vodka, mandarinsirap, limoncello och myntablad, muddla lätt.
- Fyll glaset med istärningar och rör om så att kumquatsblandningen fördelar sig mellan istärningarna.
- Fyll upp med sprite eller bubbelvatten.
- Garnera med en kumquats på glasets kant.
INSTRUKTIONER MANDARINSIRAP: - Dela och pressa juicen ur mandarinerna.
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna.
- Koka upp alltsammans med sockret.. Låt sirapen koka ihop till en simmig konsistens ca 20-30 minutr..
- Sila av och häll upp på en väl rengjord flaska.
- Förvara svalt.
