En liten annorlunda bbq-sås som även kallas Alabama white sauce passar otroligt bra att servera tillsammans med både kycklingkött och fläskkött, dessutom kan du marinera dessa två köttsorter med såsen. Låt då köttet marinera upp till tre dygn.
Vit BBQ-sås
Portioner
Ca 8 dl /
portionerÄter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna BBQ-sås 3 points / 0,5 dl.
För er som inte vill ha fettsnåla ingredienser går det självklart bra att ta fullt fetthaltiga sådana.
Ingredienser
4,5 dl lättmajonnäs
1,5 dl vitvinsvinäger
1,5 dl grumlig äppeljuice
2-3 msk färsk pepparrot
2 tsk grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Skala och finriv pepparroten.
- Blanda samman samtliga ingredienser i en bunke och blanda väl.
- Häll upp såsen på väl rengjorda tätslutande flaskor.
OBS! BBQ-såsen klarar sig i kylskåpet upp till två veckor.
