En härlig kärleksfull festmiddag gick av stapeln igår med temat Alla Hjärtans Dag tillsammans härliga vänner! Middagen och kvällen blev så härlig och rolig som jag önskade 😀
Jag hade även alla hjärtans dag-pyntat hemmet, man ser inte så mycket av det på dessa bilder men HÄR kan du se bilder ifrån hur det såg ut.
Vi startade middagen med en rabarber- och romcocktail och till det hade vi maränghjärtan med pistagenötter, riktigt gott och passade perfekt till den lite sötsyrliga drink. Gästerna fick även snackset Hjärtan från OLW ifall inte maränghjärtana skulle falla dem i smaken men allt försvann i ett nafs 😀
Efter att både drink och snacks var slut var det dags att sätta sig till bords som jag hade dukat i rött och rosa precis som det sig bör på en kärleks-middag 🙂
I glasen till förrätten serverade vi ett superduper gott substitut till en äkta champagne, jag kan varmt rekommendera Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut, den finns att köpa HÄR
Till förrätt fick gästerna våffelhjärtan med vispad crème fraiche, löjrom, finhackad rödlök och några dillvippor.
Huvudrättens vin var väldigt gott och med sin härliga flaskas utseende väldigt passade till temat 😀 Jag kan även rekommendera Rossetto Appassimento den finns att köpa HÄR
Jag tror att gästerna tycker att huvudrätten var kvällens vinnare 😀 och både jag och Martin håller pg med! Det blev skaldjurspasta med stekt röding ugnsbakade tomater och grillade citronhalvor.
Middagen avslutades med att vi serverade Kärleksbrev av smördeg med färska bär och en kula äkta vaniljglass
Vi fortsatte ett gäng timmar till och hade bl.a. väldigt roligt framför “studio”-kameran 😀
Tack kära vänner för en fantastisk rolig kväll som jag sent kommer att glömma!!! 😀
