Är du och din käresta lediga på alla hjärtans dag kan det vara en trevlig sysselsättning att baka en härlig god lunch tillsammans som har kryddats lite extra med kärlek, jag föreslår denna enormt goda Valentine-pizza 🙂
Valentine-pizza
Kategorier: Alla Hjärtans Dags huvudrätter, Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Pizzor, Recept, Temadagars samtliga receptPortioner
2
portionerIngredienser
0,5 pkt färsk jäst (blå)
3 dl vatten
1 msk olivolja
5 dl vetemjöl special
1 tsk finkornigt salt
0,5 dl tomatpuré
0,5 msk olivolja
1 tsk grovmalen svartpeppar
150 g skivad pepparsalami
150 g riven mozzarellaost
Instruktioner
- Rör ut jästen i 2,5 dl vatten i en bunke och tillsätt olivolja, hälften av saltet och allt mjöl, rör ihop till en deg, ev. måste du tillsätta mer mjöl.
- Låt degen jäsa i 30 minuter.
- Tryck ut hjärtan i salamin med hjälp av ett kakmått.
- Dela degen i 2 bitar, kavla ut varje bit avlångt eller till en rundel.
- Blanda tomatpuré, 0,5 dl vatten, olja, resterande salt och svartpeppar, bred blandningen över pizzabottnarna.
- Lägg på ost och salamihjärtan.
- Grädda pizzorna i ca 15 minuter på högsta värmen i ugnen.
- Servera tillsammans med pizzasallad.
