Hem » Recept

Recept

ESC (Eurovision Song Contest), ESC huvudrätter, Europeiskt, Italiens samtliga recept, Italienska huvudrätter, Kött, Nötkött, Recept, Schlager-recept

Scaloppine al limone

Under ganska så lång tid har jag velat äta denna italienska maträtt som sägs vara gudomlig och för några veckor sedan besökte jag en italiensk restaurang är i Stockholm och döm om min förvåning när jag upptäckte denna maträtt fanns på menyn. Det var ett självklart val för mig vad […]

0 kommentarer
Drinkar / Cocktails, Dryck, ESC (Eurovision Song Contest), ESC drinkar / cocktails, Europeiskt, Italiens samtliga recept, Italienska drinkar / cocktails, Recept, Schlager-recept

Negroni Sbagliato

Den här drinken sägs kom till av ett misstag, det skall ha varit en bartender som tog “fel” flaska när han skulle göra en klassisk nigroni som innehåller campari, vit vermouth (noilly prat) och gin. Istället för ginflaskan tog han flaskan med prosecco. Drinken har blivit en klassiker och är […]

0 kommentarer
Fågel, Kyckling, Mexikanska huvudrätter, Mexikanskt, Recept

Ost taquitos

Klassisk taquitos är en mexikansk maträtt som består av en ihoprullad tortillabröd med någon sorts fyllning av t.ex. kyckling, nöt eller ost. Den fyllda tortillan är sedan stekt eller friterad och serveras ofta tillsammans med koriander, gräddfil och guacamole. I detta recept är tortillabröden utbytt mot “smält ostbröd” och de […]

0 kommentarer
Fläskkött, Kött, Mexikanskt, Recept

Carnitas

Idag firas Cinco de Mayo, det är en regional helgdag i Mexiko som främst firas i delstaten Puebla. Det är inte en federal obligatorisk helgdag. Dagen firas för att komma ihåg den första segern som de mexikanska styrkorna vann över de franska styrkorna i slaget vid Puebla den 5 maj […]

0 kommentarer