Hem » Recept

Recept

Älgfärs, Årstidernas samtliga recept, Färs, Hamburgare, Höstens huvudrätter, Höstens samtliga recept, Kött, Recept, Viltkött

Älgburgare med misoaiol och friterade rotsaksstickor

Imorgon startar älgjakten så jag tänkte att ni skall få några älgrecept denna vecka uppblandat med några med inspiration från Norrland, Vi börjar med denna älgburgare med friterade rotsaksstickor och de är nog det godaste grönsaker jag har ätit i hela mitt liv. De kommer jag absolut göra igen, de […]

0 kommentarer
Europas samtliga recept, Fläskkött, Greklands huvudrätter, Greklands samtliga recept, Kött, Recept

Genuin grekisk souvlaki med hembakat pitabröd, tomat-och fetaostsallad samt tzatziki

Köttet man använder till en äkta grekisk souvlaki är fläsk men självklart kan du även använda nötkött, kyckling eller lamm, ta det du tycker är godast! Själv tog jag fläskytterfilé denna gång och det blev fantastiskt gott och mört 😀 Har du inte tid att laga allt från scratch så […]

0 kommentarer
Årstidernas samtliga recept, Fisk, Högtidernas samtliga recept, Midsommarens buffé, Midsommarens samtliga recept, Recept, Sill, Sommarens bufféer, Sommarens samtliga recept

Klar jordgubbssill med salladslök och lime

När jag för sex år sedan ställde fram denna Jordgubbssill med lime och svartpeppar så höjde alla gästerna på ögonbrynen samt rynkade lite på näsan, inte så konstigt kanske då ingen av dem hade sett jordgubbar i en sill tidigare 😀 Det var också just därför det blev lite extra […]

0 kommentarer
Drinkar / Cocktails, Dryck, Recept

Violette

För några år sedan, närmare bestämt ca sex så läste jag för första gången om drinken Violette hos Viktoria Riis på Matplatsen och ca två år senare fick jag äntligen möjlighet att prova den och WOW vilken drink!!! Drinken finns att beställa i baren på Kung Carl och det senaste […]

0 kommentarer