Blogg och recept
”Acqua pazza” betyder bokstavligen ”galet vatten”, det är en typisk tillagning av det napolitanska köket. Den består av att fisken sjuder i bl.a. vatten, olja, vitlök och tomater. Fisken som valts för detta recept är havsabborre! Havsabborren ”all’acqua pazza” är mycket uppskattad för sitt smakrika ”kött” och det är en […]
Potatissallader passar otroligt bra på sommaren och speciellt om man har olika bjudningar som studentfiranden, sommarfester och som nu till midsommar Denna är riktig smakrik, krämig och god! 😀
Snart nalkas det midsommar! 😀 Jag brukar alltid göra någon sorts jordgubbstårta eller kaka och denna åt vi på midsommarafton förra året. Den var riktig fluffig och god, den smakade sommar! 😀
En supergod kall lax- och räktårta som passar utmärkt på en sommarbuffé och varför inte nu till midsommar?! Jag älskar sådana här rätter som går att förbereda då man är några fler gäster.
Gravad lax hör ju till till alla våra högtider och midsommar är inget undantag 😀 Det är faktiskt riktigt enkelt att grava lax själv och fördelen är smaken, det blir så mycket godare!
En väldigt fräsch sill med smakkombinationen äpple och mynta! Denna tycker jag ni skall prova nu till midsommar, det var verkligen en höjdare jag faktiskt inte trodde på i början men tack och lov så gjorde jag den! 😀
Eftersom det är långledighet på intågande så kommer det absolut bli en GT ikväll eller i morgon 😀 Om det blir den klassiska GT:n eller denna med en asiatisk variant har vi inte bestämt än! Hur som helst är denna Roku Gin otroligt god så har ni inte provat den […]
Det har ätits en hel del asiatiskt den sista tiden, det är ju så sjukt gott! 😀 Denna Hoisinbiff tillsammans med gurksalladen blev en riktig fullpoängare och majonnäsen var supergod. Detta kommer jag äta många gånger till i mitt liv!
Ett enkelt tilltugg som passar alldeles förträffligt bra till drinken Japansk whisky sour som jag tipsade om igår. Det blev en fyllig salt smak som tilltalade mig väldigt mycket.