Nu har nog de flesta avslutat sina semestrar och återvänt till jobbet. Det kan faktiskt kännas ganska så skönt att få ordning på rutinerna igen 😀
För vår det betyder det också att börja laga vardagsmat igen, här kommer en enkel korvgryta som du slänger ihop på omkring 20 minuter.
Portioner
4-6
portionerIngredienser
400-500 g tärnad falukorv
15-30 g smör
1 msk torkad dragon
3 dl vispgrädde 36-40%
2 dl crème fraiche 32%
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk dijonsenap eller din favoritsenap
0,5-1 tsk finkornigt salt
0,5-1 tsk grovmalen svartpeppar
4 hackade salladslökar
Instruktioner
- Fräs korven på medelhög värme i smöret i en stekpanna tills korven fått fin färg.
- Tillsätt dragon och fräs ytterligare en kort stund.
- Tillsätt vispgrädde, crème fraiche, buljongtärning och senap, blanda väl och låt småkoka i ca 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Dekorera med hackad salladslök.
- Servera tillsammans med kokt ris och en valfri sallad.
