Jag börjar bli riktigt less på att leva som vi gör nu, jag längtar så innerligt efter att covid19 skall försvinna nu och förhoppningsvis kommer det att göra det i takt med att fler och fler bli vaccinerade.
Fram tills dess försöker vi sätta lite extra guldkant på med middagarna under helgerna och igår blev det en romantisk italiensk middag för två 🙂
Vi började med drinken Italiensk Martini, en drink som jag vid första sippen tyckte var lite bråkig men jag ändrade mig ganska så fort efter det. Jag kommer absolut skaka ihop den igen! 😀
Efter drinken så blev det en pastarätt som vi gjorde för första gången, ingen utav oss hade ätit den tidigare. Den var verkligen jättegod och pastarätten heter Penne vodka, det finns en rad olika varianter men jag valde tillslut att göra med pancetta. Rn supergod pasta som jag också kommer att göra igen 😀 Till pastan drack vi ett rött italienskt vin.
Vi avslutade middagen med en kula citronsorbet och en limoncello.
