Inte den nyttigaste maträtten jag har lagat 🙂 men man behöver inte alltid vara så himla nyttig! Har man lite bråttom och ingen ork så är denna kycklingsås ett bra alternativ.
Krämig kycklingsås med bacon och pommes frites
Portioner
4
portionerIngredienser
900 g pommes frites
1 grillad kyckling
2 pkt bacon à 140 g
3 pressade vitlöksklyftor
5 dl vispgrädde 36-40%
1 tsk grovmalen svartpeppar
0,5 tsk finkornigt salt
150 g finriven parmesanost
0,5 kruka färsk gräslök
Instruktioner
- Gör i ordning pommes frites enligt påsens anvisningar.
- Bena ur kycklingen och skär den i munstora bitar.
- Skär baconen i mindre bitar och fräs i en varm stekpanna i några minuter.
- Tillsätt pressad vitlök och låt fräsa med ytterligare någon minut, blanda väl.
- Häll i grädde, peppar, salt och parmesanost. Låt såsen koka ihop i 5-10 minuter på medeltemperatur.
- Tillsätt kycklingen och låt allt bli genomvarmt. Blanda väl.
- Garnera med finhackad gräslök.
