För några år sedan, närmare bestämt ca sex så läste jag för första gången om drinken Violette hos Viktoria Riis på Matplatsen och ca två år senare fick jag äntligen möjlighet att prova den och WOW vilken drink!!!
Drinken finns att beställa i baren på Kung Carl och det senaste fyra åren har jag varit där ett x-antal gånger och druckit den 😀 En utav gångerna lyckades jag få med mig receptet hem och nu får ni det av mig! 🙂
Enligt den bartender som gav mig receptet är det dock viktigt att använda Giffards viollikör då den skall vara den bästa sorten just till denna drink. Den går att specialbeställa HÄR på Systembolaget.
Violette
Kategorier: Drinkar / Cocktails, Dryck, Recept1 cocktail /
portionerIngredienser
2,5 cl gin av sorten Bombay
2 cl viollikör av märket Giffard
0,5 cl chambord
2 cl färskpressad limejuice
1 cl sockerlag
1 nypa citronsyra
1 äggvita
3-4 isbitar
Instruktioner
- Börja med att lägga isbitarna i en shaker.
- Tillsätt resterande ingredienser.
- Skaka hårt i ca 20 sekunder.
- Sila upp, gärna dubbelsila drinken i ett kylt cocktailglas.
- Servera genast!
