Sockerlag

Green Garden Cocktail

Postad: 5 maj, 2017 Kommentera

Rena och friska smaker är något som står högt i kurs hos mig när det kommer till drinkar 🙂  Denna cocktail har allt man kan önska sig när det kommer till det – gin, gurka, äppeljuice och mynta med en skvätt limejuice. Nästan som en härligt grön trädgård i ett glas 😀 Den passar perfekt att bjuda sina gäster på vid en härlig vår eller sommarfest, ett annat förslag är att fira er mamma med den på självaste mors dag som infaller inom kort.

1 cocktail

4 cl gin
5 cl grumlig äppeljuice
1 lime, juicen
2 cl sockerlag
1 skiva lime
1 skiva gurka + 2 skivor till ginen
1 kvist mynta

Gör så här:
1 Häll ginen i en bunke och lägg i 2 gurkskivor, låt dra så länge som möjligt men minst i 30 minuter
2 Fyll en shaker med isbitar.
3 Tillsätt gurk-gin, äppeljuice, limejuice och sockerlag, skaka i 30 sekunder.
4 Sila upp i ett cocktailglas
4 Garnera med limeskiva, gurkskiva och en myntakvist.
5 Servera genast.

Rasberry fudge

Postad: 7 oktober, 2016 Kommentera

Då har vi redan kommit in några dagar i oktober och det är ju månaden där vi uppmärksammar bröstcancer och jag brukar tipsa om några rosa recept.

Vi börjar med denna härliga rosa drink som har smak av både hallon och engelsk kola (fudge). Drinken passar också alldeles utmärkt att bjuda sin käresta på till Alla Hjärtans Dag 😀

SKÅL!!! 🙂

rasberry-fudge

1 drink

10-15 färska hallon
4 cl Absolut vanilj
4 cl butterscotch
4 cl citronjuice
2 cl sockerlag

Gör så här:
1 Mosa hallonen till en puré och häll purén i en shaker som du har fyllt till hälften med istärningar.
2 Tillsätt resterande ingredienser och skaka i 10-15 sekunder.
3 Fyll ett higball glas med istärningat.
4 Sila upp drinken och garnera med några färska hallon eller frysta.
5 Servera genast.

Champagnedrinken French 75

Postad: 30 december, 2014 Kommentera

Bjud dina nyårsgäster på en sofistikerad fräsch och god champagnedrink innan middagen! 🙂

French 75

1 drink

2 cl gin
1,5 cl färskpressad citronjuice
1,5 cl sockerlag
1-2 dl champagne

Gör så här:
1 Fyll en shaker till hälften med isbitar.
2 Häll i gin, citronjuice och sockerlag, Skaka väl i ca 15 sekunder.
3 Sila upp i ett champagneglas och toppa med champagne.
4 Rör försiktigt och garnera med en citronklyfta.

Queens park swizzle

Postad: 9 september, 2014 Kommentera

För mig är det nästa självklart att börja en middagsbjudning med en drink, speciellt om det är helg 🙂

I helgen åt jag karibiskt och denna drink passade alldeles utmärkt att starta en karibisk måltid med!

Queens park swizzle

1 drink

6 cl karibisk mörk rom
4 cl färskpressad limejuice
2 cl sockerlag
6-10 droppar angostura bitter
1 handfull myntablad + 1 myntakvist
0,5-1 dl Sprite /soda
krossad is

Gör så här:
1 Lägg en handfull myntablad i ett high ball glas.
2 Tillsätt rom, limejuice, sockerlag och fyll glaset med krossad is, swizzla eller som vi brukar säga rör om 🙂
3 Fyll upp med sprite och toppa med angostura bitter, tillsätt eventuellt mer krossad is.
4 Garnera med en myntakvist