En härligt len vit chokladpannacotta föreslår jag att ni serverar till dessert på nyårsafton men har ni redan bestämt en annan dessert passar den alldeles utmärkt att servera t.ex. på alla hjärtans dag 🙂
Vit chokladpannacotta med passionsfrukt
Portioner
4
portionerIngredienser
5 dl vispgrädde
100 g vit choklad
0,5 vaniljstång
2 gelatinblad
4 passionsfrukter
Instruktioner
- Lägg gelatinbladet i kallt vatten i ca 5 minuter.
- Snitta vaniljstången på längden och skrapa ur den.
- Hacka chokladen i mindre bitar.
- Koka upp grädde med vaniljstången tillsammans med frön.
- Ta kastrullen från plattan., ta upp vaniljstången. Lägg i gelatinbladet och chokladen. Låt det smälta under omrörning.
- Häll upp blandningen i champagneglas och låt dem stå kallt i ca 4 timmar.
- Dekorera med passionsfrukt.
