Ett perfekt tillbehör till en härlig grillad eller stekt köttbit är detta kryddsmör, speciellt om det är lagom mjukt så att det smälter ut på köttet 🙂
Svartpepparsmör med steak sauce
Portioner
6
portionerIngredienser
240 g rumstempererat smör
4 msk finriven gul lök
2 msk hela svartpepparkorn
2 tsk steak sauce
1-2 tsk flingsalt
Instruktioner
- Ta fram smöret så att det blir mjukt.
- Finriv löken.
- Stöt svartpepparn lätt i en mortel.
- Blanda samman samtliga ingredienser i en bunke.
- Ta en stor bit plastfolie, klicka smöret ovanpå och rulla till en “korv”.
- Lägg kryddsmöret i kylen och låt stelna.
- Ta fram kryddsmöret ca 15 minuter innan servering.
