Blogg och recept
För 12 år sedan åkte jag och min man till Mexiko, ett land jag hade velat besöka under väldigt lång tid, Mexiko var precis så härligt som jag hade drömt om och deras mat var gudomligt god. Tex mex-mat har jag alltid gillat, både den svenska versionen men självklart även […]
Hel kyckling är både praktiskt och enkelt och speciellt när allt sköter sig själv!
Jag får en massa mail om att ni vill ha recept på mat som går snabbt att tillaga på vardagarna och det är flera som vill ha förslag på lchf-recept så de senaste recepten jag har lagt upp på matbloggen har jag försökt uppfylla era önskningar 🙂 Här kommer ytterligare […]
På vardagar när man kommer hem efter jobbet vill jag att det skall vara lätt att laga mat och det skall gå fort. Denna rätt passar in på båda mina krav och tar man bort riset och gör en maffig sallad i stället så är det en utmärkt lchf-måltid.
Ofta när jag går på ”amerikanska” restauranger väljer jag Club Sandwich så därför var det dags att göra en egen variant som jag blev riktigt nöjd med!
Jag uppskattar verkligen maträtter som går fort att laga på vardagarna utan att det är snabbmat och denna kycklinggryta gick verkligen fort att tillaga och som grädde på moset var den väldans god.
Jag älskar att det närmar sig sommaren och detta väder vi nu har haft under några dagar är bara för underbart 🙂 Detta väder innebär massor av grillad mat och det är nog bland det godaste jag vet , här kommer ett recept på en kanongod helgrillad kyckling.
Äntligen är grillsäsongen igång för vår del 🙂 älskar verkligen grillad mat! I påskas grillade vi en sådan kallad dancing chicken och det blev fantastiskt gott, den ser bränd ut upp till men det smakade inte alls bränt!
Denna underbara rätt bjöd min svärmor på för första gången för något år sedan när vi hälsade på dem och i helgen när vi var där bjöd hon på den igen. Lyckan var STOR då jag verkligen älskar denna lite annorlunda wok 🙂