Den 4:e advent hade jag anordnat adventsmingel för mina assistenter och deras respektive, samtliga assistenter med sambo/man ansvarade över en maträtt. ”Kravet” var att det inte skulle vara traditionell julmat men det fick gärna vara en julig touch och det fick två ord var att inspireras av.
Jag fick reda på vad alla skulle laga eftersom jag skulle inhandla all dryck och tack vare det så kunde jag även planera vilken turordning maten skulle serveras.
Först ut blev jag och min man, vi hade orden: Guld & Salt , vi serverade denna välkomstdrink med dessa Feta- och parmasnurror som tilltugg.
24 karat guld
8-12 drinkar /
portionerIngredienser
2 blad ätbart bladguld
3 dl Marinella
2 dl Frangelico
2 msk konjak
1 msk färskpressad ingefära
1 citron i skivor
7-10 dl Loka citron
16-24 guldisbitar
16-24 citronskivor till dekoration
Instruktioner
- Lägg små bitar av bladguld i en isbitsform, fyll på med vatten och frys.
- Blanda samman marinella, frangelico, konjak, färskpressad ingefära och citronskivor i en stor kanna. Tillsätt limeskivor och vanlig is, fyll sedan på med Loka citron.
- Servera i glas med en gyllene isbit.
