Blogg och recept
Så länge jag kan minnas har jag älskat löjrom från Kalix och jag har haft förmånen att äta det många, många gånger i mitt liv! Ofta när jag vill bjuda på något lite lyxigare eller när Martin och skall fira något eller bjuda in till Norrländsk middag väljer vi 8 […]
I förrgår drog älgjakten igång och snart finns det massor av personer i vårt avlånga land som kommer ha en hel del älg i frysen. Har man inte möjlighet att få tag på älgkött via något jaktlag så kan jag tipsa om en helt fantastisk sida som jag hittade för […]
För första gången har jag nu odlat egna ärtskott 😀 och de blev klara lagomt till midsommar så jag gjorde helt enkelt en ärtskottssill. Självklart passar den lika bra på våra övriga högtider! Jag tjuvsmakade precis och sillen blev riktigt god, pigg och fräsch!
Jordgubbstårta hör midsommaraftonen till tycker jag! 😀 Istället för att göra en stor valde jag här att göra individuella jordgubbstårtor i klara glas. Det blev väldigt uppskattat och riktigt gott! Dessutom kan det vara lite lättare att förvara i fall man har mycket i kylen och det brukar man ju […]
Nu är det snart midsommar och då går grillarna på högvar i de flesta hushållen om vädret tillåter vill säga och det får vi verkligen hoppas på! Ni är många som frågar efter goda tillbehör till det grillade köttet, fisken, kycklingen eller det vegetariska. Här kommer det första tipset inför […]
Imorgon är det Valborgsmässoafton och då sluter många upp kring majbrasan, vilken för många är en härlig tradition! Har du svårt att ta dig till en livslevande majbrasa av någon anledning kan du istället ta majbrasan hem till dig i form av denna kladdkaka! Den är riktigt god och riktig […]
Wow vad fräscht, krispigt och mycket smaker! Jag älskar mat som denna rätt, speciellt nu när våren och sommaren är på gång. Det är också en mycket passande måltid nu under påsk!
Hur har ni det i påskfirandet? Själv njuter jag i fulla drag 😀 Om ni inte har kommit på vad ni skall bjuda nära och kära på idag eller imorgon kan jag tipsa om denna rätt! Det var så otroligt gott med den krämiga risotton som hade en helt perfekt […]
Nu är påskharen på intågande och i år har han med sig en fantastisk drink som han skapade med sin favoritgrönsak i åtanke 😀 Morötter är ju väldigt nyttiga både råa och tillagade, just denna variant kanske inte är lika nyttig som om du skulle äta den som den är […]