Jag älskar att det närmar sig sommaren och detta väder vi nu har haft under några dagar är bara för underbart 🙂
Detta väder innebär massor av grillad mat och det är nog bland det godaste jag vet , här kommer ett recept på en kanongod helgrillad kyckling.
BBQ Beer can chicken
Portioner
4
portionerIngredienser
1 stor kyckling
1 lime
1-2 dl öl
1 msk finkornigt salt
1 msk pepparmix
2 msk Steakhouse bbq spice original
2 dl Jack Daniel´s Glaze
Instruktioner
- Skölj ren kycklingen och torka den torr.
- Halvera en lime och gnid in kycklingen med limejuice.
- Klappa in samtliga kryddor på kycklingen.
- Häll öl i kycklinghållaren och trä på kycklingen eller trä på kycklingen direkt på en halvurdrucken ölburk.
- Förbered gasolgrillen för indirekt grillning på medelvärme eller förbered kolgrillen på samma sätt.
- Ställ kycklingen på gallret och stäng locket.
- Pensla kycklingen med Jack Daniel´s glaze var 15 minut, efter ca 60 minuter är kycklingen klar.
- Servera tillsammans med klyftpotatis, sallad och din favoritsås.
