Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Alla Hjärtans Dags tilltugg, Recept, Temadagars samtliga recept, Tilltugg samtliga recept, Vegetariska tilltugg

Hjärtformade ost- och basilikakex

Ett gott tilltugg till drinken är aldrig fel och dessa små söta hjärtformade kexen passar extra bra att bjuda sin älskade fru eller man på självaste alla hjärtans dag 🙂

Kexen passar också väldigt bra till brudskålen på ett bröllop! 😀

Jag brukar baka dem flera dagar innan de skall ätas och jag förvarar dem i en helt vanlig kakburk i plåt.

Hjärtformade ost- och basilikakex

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Alla Hjärtans Dags tilltugg, Recept, Temadagars samtliga recept, Tilltugg, Vegetariska tilltugg
Servings

80-100 st /

servings

Ingredienser

  • 200 g riven västerbottensost

  • 2 dl färska basilikablad

  • 100 g rumstempererat smör i tärningar

  • 3,5 dl vetemjöl

  • 0,5 tsk bakpulver

Instruktioner

  • Värm ugnen till 200 grader.
  • Mixa ost och basilikablad med hjälp av en matberedare eller stavmixer till allt har blivit grönt och fint.
  • Tillsätt smör, mjöl och bakpulver. Mixa snabbt ihop till en deg.
  • Kavla ut degen så den blir ca 3 mm tunn på ett mjölat bord.
  • Tryck ut hjärtan med hjälp av en pepparkaksform och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  • Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
  • Låt kexen svalna helt innan servering.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*