Jag tyckte det nyss det var alla hjärtans dag men det har gått ETT HELT ÅR sedan sist 🙂 Det är otroligt vad tiden går fort!!!
Ikväll tycker jag ni skall baka hjärtformade pizzor tillsammans med er käresta eller en kär vän och dricka ett kärleksfullt vin till 🙂
Kärlekspizza med 2 olika smaker
Kategorier: Alla Hjärtans Dags huvudrätter, Alla Hjärtans Dags samtliga recept, Pizzor, Recept, Temadagars samtliga receptServings
2
servingsIngredienser
0,5 pkt färsk jäst (blå)
2,5 dl vatten
1 msk olivolja
ca 7 dl vetemjöl special
0,5 tsk finkornigt salt
FYLLNING 1, BBQ:0,5-1 dl rökig chilisås från Hornuddens Trädgård eller likvärdig
100 g riven rökig ost, Oak Smoked Cheddar
4-6 skivade champinjoner
1 pkt bacon
FYLLNING 2, CAPRICCOSA0,5 dl tomatpuré
0,5 dl kallt vatten
0,5 tsk olivolja
0,5 tsk grovmalen svartpeppar
100 g riven mozzarellaost
4-6 skivade champinjoner
80 g rökt skinka
1 tsk torkad oregano
Instruktioner
- Värm ugnen på högsta värmen som går och ställ in pizzastenen i mitten eller en plåt.
- Rör ut jästen i vatten i en bunke och tillsätt olivolja, salt och allt mjöl, rör ihop till en deg, ev. måste du tillsätta mer mjöl.
- Låt degen jäsa i minst 30 minuter men gärna betydligt längre
- Dela degen i 2 bitar, kavla ut varje bit och skär ut hjärtan.
- Fyllning 1, bred ut chilisåsen, strö över osten, lägg ut champinjonskivorna och forma baconskivorna till hjärtan och lägg på.
- Fyllning 2, blanda samman tomatpuré, vatten, olja och svartpeppar. Bred ut tomatsåsen på hjärtbotten, strö över osten, lägg ut champinjonskivorna och tryck ut hjärtan i skinkan med hjälp av en pepparkaksform och lägg på.
- Grädda pizzorna på den heta pizzastenen/plåten i ca 10 minuter eller tills du anser pizzorna är klara.
- Strö över oregano på capriccsa-pizzan.
- Dela på pizzorna så ni får ett halvt hjärta var av varje pizza
