Jag gillar bacon och det är en underbara ingrediens att ha i köttfärssås 😀
Köttfärssås med bacon
Portioner
4-6
portionerIngredienser
300 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 pkt bacon
4 kvisttomater
2 dl lätt crème fraiche 13%
2 msk tomatpuré
4 msk ketchup
2 msk kinesisk soja
2 tsk grillkrydda
1 tsk pepparmix
0,5 tsk mald vitpeppar
1 tsk finkornigt salt
4-6 msk finriven parmesanost
Instruktioner
- Hacka lök och bacon, börja med att steka bacon och fortsätt sedan med lök och köttfärs.
- Hacka tomaterna fint och tillsätt dem, låt puttra ihop i 10 minuter och rör om då och då.
- Tillsätt resterande ingredienser och låt puttra ytterligare några minuter.
- Servera med pasta, parmesanost och en sallad.
