En mycket passande rätt att bjuda sina gäster på när man arrangerar en kräftskiva, ett plus är att den är snabb och enkel att göra dessutom.
Kräftröra på salladsbädd
Portioner
6-8
portionerIngredienser
1-2 burkar kräftstjärtar i lag
2-3 dl turkisk yoghurt
1 gurka
5 msk hackad färsk dill
2 msk vitvinsvinäger
1 msk olivolja
1 liten rödlök
1 krm finkornigt salt
1 krm mald vitpeppar
225 g salladsmix
Instruktioner
- Låt kräftstjärtarna rinna av och dela dem i mindre bitar.
- Skölj och hacka gurkan och skala och hacka löken.
- Blanda samman kräftstjärtar, gurka, lök, yoghurt, dill, vinäger och olja.
- Smaka av med lite salt och vitpeppar.
- Skölj salladsbladen och lägg upp på ett serveringsfat, lägg kräftsalladen ovanpå.
- Servera genast!
