Blogg och recept
En vitlöksdressing med en mildare smak av vitlök tack vare att du rostar den först. Det är fantastiskt gott och skönt att ibland slippa den mera lite ettriga vitlökssmaken även fast jag tycker den också är väldigt god!
Den här löken är ett fantastiskt tillbehör, speciellt nu under sommaren då man grillar mer och kanske äter några fler hamburgare än vanligt om vädret tillåter. Jag som älskar både lök och bbq-smak så är det här en underbar smakexplosion så fort vi äter något som har legat på grillen […]
En klassisk sås kan man ju verkligen kalla denna, rödvinssås har funnits med länge och den passar till många olika maträtter. Jag gör den oftast till lite högtidligare tillfällen så som födelsedagsfirande, nyår och olika speciella dagar men självklart passar den när som helst!
En kall härlig sås med tomat som passar alldeles utmärkt till det mesta men extra bra nu när det grillas i det flesta hushåll.
Vitlök är något jag alltid har gillat och kommer nog att göra resten utav mitt liv, det är i alla fall min gissning! Den här såsen passar nog till det mesta, jag använder den bl.a. till kebab, tacos, fondue, kyckling, dippa chips eller grönsaker i och nu till grillsäsongen är […]
Raita är en indisk yoghurtsås som är vanligt förekommande när man äter lite starkare / hetare mat. Raitan gör så att hettan blir mildare, det känns svalare på ett sätt och den är fantastisk god!
En av de bästa med julen är hemlagad senap! Denna senap har jag gjort många, många gånger och personligen tycker jag det är bland det godaste man kan breda på en julskinkskiva som ligger på ett tunt lager Bregott brynt på en knäckebrödsbit. En del personer kan dock uppleva den […]
Det är först på senare år jag har börjat äta lite avokado och då menar jag lite. Förr om åren har det nämligen börjat klia i halsen på mig när jag har stoppat en bit i munnen så under många år avstod jag avokado i alla dess former. En dag […]
Kära följare ni efterfrågar sallader till grillade maträtter så som fisk, kyckling och kött så här kommer det ett tips på en tomatsallad med lite hetta, eller som mexikanarna säger Pico de gallo. Denna sallad brukar jag äta framför allt till grillade kycklingfiléer eller en grillad ryggbiff men jag har […]