Det är otroligt smidigt med gratänger och speciellt dagar då man har mycket på jobbet och inte så mycket tid och ork att stå i köket.
Jag älskar mexikansk mat och denna kycklinggratäng var väldigt lätt att tillaga och väldigt god så prova du också!
Mexikansk kycklinggratäng
Portioner
4-6
portionerIngredienser
900 g kycklinglårfiléer
400 g philadelphia original
1 brk à 230 g garlic salsa (Santa Maria)
150 g riven tex mex ost
2-4 nävar krossade nachochips (kan uteslutas)
smör
finkornigt salt
grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Värm ugnen till 225 grader.
- Skär kycklingen i mindre bitar och stek den i smör tillsammans med salt och peppar.
- Blanda samman philadelphia och salsa i en kastrull, låt koka upp och blanda väl.
- Fördela kycklingen i en ugnssäker form och häll över såsen.
- Strö över ost och chips, ställ in mitt i ugnen i ca 15 minuter.
- Servera tillsammans med en härlig sallad.
