Peppar- och saltbakade tomathalvor 

Tomater har aldrig varit någon favorit hos mig om de inte har varit egen odlade, legat på pizza eller varma smörgåsar eller liknande.

För något år sedan kom jag på vad det är med tomater jag inte gillar och det är när de är kalla så en av min favorit när det gäller grönsaker till maten numera är ugnsbakade tomathalvor 🙂

Peppar- och saltbakade tomathalvor 

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Grönsaker, Recept

Portioner

4

portioner

Ingredienser

• 4 stora kvisttomater

• 2 msk olivolja

• finkornigt salt

• nymalen svartpeppar

Instruktioner

• Värm ugnen till 100 grader.
• Dela tomaterna på mitten och ställ dem i en ugnssäker form. Peppra och salta ganska så ordentligt på tomaterna och häll därefter på lite olja.
• Sätt in tomathalvorna i mitten av ugnen i 2-3 timmar.