Ett enastående smör som nästan är ett måste på ett buffébord eller när du skall bjuda nära och kära på middag.
Jag åt det för första gången för flera år sedan på restaurangen Sturehof här i Stockholm och för ca två år sedan lyckades jag lirka ur dem hur man gjorde det, bra va?! 😀 I alla fall för mig 😀
Sturehofs romsmör
Kategorier: Recept, SmörPortioner
4
portionerIngredienser
2,5 dl vispgrädde 36-40%
0,5-0,75 dl orökt kaviar av den HÄR sorten
1-2 msk finhackad färsk gräslök
Instruktioner
- Lägg samtliga ingredienser i en bunke.
- Vispa samman med hjälp av en elvisp, det skall bli fluffigt och lite fast.
- Lägg upp och garnera med finhackad gräslök.
- Låt stå svalt fram till servering.
Tack för recept 💛💛💛