Jag hoppas ni kommer att gilla detta laxrecept, det är härliga smaker och laxen är saftig. Dessutom är det superenkelt att laga och sköter sig till större delen själv. 🙂
Ugnsbakad lax med vitlök och dijonsenap
Portioner
4
portionerIngredienser
4 portionsbitar laxfilé
2 msk finhackad färsk persilja
3 pressade vitlöksklyftor
0,5-1 msk dijonsenap
0,5 tsk finkornigt salt
0,5 tsk grovmalen svartpeppar
2 msk olivolja
2 msk färskpressad citronjuice
4 halva citronskivor
Instruktioner
- Värm ugnen till 225 grader.
- Blanda samman persilja, vitlök, dijonsenap, salt, svartpeppar, olivolja och citronjuice i en skål.
- Pensla en ugnssäker form med lite olja och lägg ner laxfiléerna.
- Täck laxen med röran och lägg sedan på en varsin halv citronskiva.
- Ställ in mitt i ugnen i 12-15 minuter, var försiktig så att inte fisken blir torr.
- Servera tillsammans med potatismos och en sallad.
