Blogg och recept
För en tid sedan eller rättare sagt strax före midsommar förra året bjöd våra vänner Mia och Micke in sig på sillunch hos oss. Det smidiga i det hela var att vi bara behövde bidra med potatis 😀 Mia och Micke hade gjort tre olika supergoda sillar och detta är […]
En otroligt fräsch och lätt sill som kan förberedas upp till fem dygn innan den skall ätas men är du ute i sista minuten när det gäller att göra sill så kan du göra den dagen innan du vill äta den.
Sotad citron…wow vad det är gott till fisk! Citronjuicen är hur god som helst, lite mildare och betydligt fylligare i smaken. Det passar väldigt bra till parmesansåsen i denna lite fetare laxrätt!
En festlig torskrätt att servera som huvudrätt till finalen i Melodifestivalen nu på lördag, vad sägs om det?! Själv skulle jag i alla fall säga…..Ja, tack! 😀 Denna torsk med chorizosmulorna var helt otroligt god, en rätt som jag varmt kan rekkomendera!
En riktigt, riktigt god fisk- och pastarätt som jag absolut kommer att göra igen 🙂 Den passar väldans bra att laga tillsammans med sin stora kärlek nu till alla hjärtans dag. Har du inte har hemkokt skaldjursfond så använda koncentrerad fond men då kan du inte använda samma mängd utan […]
En härlig laxgryta med fantastiska smaker från det asiatiska köket som passar både till vardag och fest, dessutom är den lätta att laga och det tar inte speciellt lång tid.
Jag har ett nyårslöfte som är stående från år till år och det är att jag/vi skall äta ur frysarna och inte köpa ny mat förrän det är i princip tomt. Tyvärr lyckas jag inte speciellt bra förutom den första veckan men plötsligt händer det, nu har det snart gått […]
En väldigt enkel och otroligt god gryta som passar att laga en stressig vardagkväll men den passar lika bra till fredagsmyset eller att bjuda nära och kära på en lördagkväll med ett gott svalt vitt vin till.
Nu under sommaren tycker jag det är extra gott med sallader och har salladen dessutom asiatiska smaker, ja då är det verkligen en hit för mig 😀 Receptet på denna sallad hittade jag hos Åsa Falkman Fredrikson som driver sidan 56kilo.se, jag har dock ändrat en del p.g.a. allergier, tycke […]