Nachochips med räkröra

Mexikansk mat är något som ligger mig varmt om hjärtat och ännu mer sedan jag semestrade där för ett x-antal år sedan. 😀 På torsdag firas Cinco de Mayo, i och med detta var det enkelt för mig att besluta mig för att tipsa om några olika mexikanska recept de nästkommande dagarna. 😀

Nachochips med räkröra

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Mexikanska tilltugg, Mexikanskt, Räkor, Recept, Skaldjur

Portioner

4

portioner

Ingredienser

• 500 g räkor med skal

• 2 dl crème fraiche naturell 32%

• 0,5 finstrimlad purjolök

• 1 msk finhackad Jalapeños på burk

• 1 tsk senap

• 0,5 kruka finhackad färsk dill

• 0,25-0,5 tsk finkornigt salt

• 0,5 tsk grovmalen svartpeppar

• 1 påse nachochips

Instruktioner

• Skala räkorna och grovhacka dem.
• Blanda samman samtliga ingredienser i en skål och låt stå svalt fram till servering.
• Servera tillsammans med nachochips.