Ser att flera av er söker på mat och dryck till Sveriges nationaldag och här kommer ett recept på en härlig varm dip med blågula chips som ni kan servera som tilltugg till en läskande drink. 🙂
Sverigechips med silverlöksdip
Kategorier: Högtidernas samtliga recept, Recept, Sn tilltugg, Sveriges nationaldags samtliga recept, Tilltugg med ost, Tilltuggens samtliga receptPortioner
8
portionerIngredienser
300 g hackad silverlök (3 st)
20 g smör
1 dl äkta majonnäs
1 dl crème fraiche naturell 32%
1 dl riven parmesanost
1 dl riven mozzarella
1 dl riven rökig cheddarost t.ex. Oak Smoked Cheddar
0,75 tsk finkornigt salt
2 tsk grovmalen svartpeppar
1 msk het sås t.ex Cholula Hot Sauce Orginal
0,5-1 tsk worcestershiresås
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader.
- Fräs löken i smöret tills den är mjuk utan att den tar färg.
- Lägg samtliga ingredienser i en bunke och blanda väl.
- Smaka av om det behövs mer av såserna eller kryddorna.
- Häll ostsmeten i en ugnssäker form och ställ in mitt i ugnen i ca 25 minuter eller tills den har fått lite färg och bubblar.
- Servera tillsammans med “blåa” och “gula” tortillachips, eller salta kex eller för den delen rostade baguetteskivor.
