Blogg och recept
En fantastisk god och fräsch förrätt eller du kan äta den som huvudrätt också, det skall jag och min man göra eftersom vi verkligen gillade detta 😀 Jag älskar verkligen rå fisk sedan en tid tillbaka, speciellt lax och tonfisk. Var dock nog med att köpa fisk av god kvalité […]
En riktigt krämig röra som passar till bakad potatis eller varför inte fylla en baguett och ta med den ut på picknick. Inspirationen till denna röra fick jag av smörrebrödet med rostbiff och remouladsås som jag alltid bruka äta när jag åker till Danmark.
Imorgon startar älgjakten så jag tänkte att ni skall få några älgrecept denna vecka uppblandat med några med inspiration från Norrland, Vi börjar med denna älgburgare med friterade rotsaksstickor och de är nog det godaste grönsaker jag har ätit i hela mitt liv. De kommer jag absolut göra igen, de […]
Riktig, riktig god burgare såhär i sommartider! 😀 Grundreceptet kommer från Landleys Kök. Jag gjorde denna första gången förra sommaren och det blev verkligen en favorit! Jag som älskar både bbq-smak och vitlök så var det som att komma till himlen! 😀
En vitlöksdressing med en mildare smak av vitlök tack vare att du rostar den först. Det är fantastiskt gott och skönt att ibland slippa den mera lite ettriga vitlökssmaken även fast jag tycker den också är väldigt god!
För första gången har jag nu odlat egna ärtskott 😀 och de blev klara lagomt till midsommar så jag gjorde helt enkelt en ärtskottssill. Självklart passar den lika bra på våra övriga högtider! Jag tjuvsmakade precis och sillen blev riktigt god, pigg och fräsch!
När vi åker till Köpenhamn brukar jag äta smörrebröd och en utav favoriten är den med rostbiff och remouladsås. Härom dagen blev jag sugen på en sådan men jag var också sugen på bakpotatis så jag slog ihop dessa två och då blev det detta recept 😀 Denna bakade potatis […]
Det kan lätt bli att man är ute i sista minuten när det är storhelger som t.ex. påsk när det kommer till matlagningen Det brukar då bli att man köper färdiga alternativ men jag lovar att denna sill går blixtsnabbt att göra och det blir så mycket godare än att […]
Det här är nog den godaste toast skagen jag har ätit i hela mitt liv och jag har ätit några genom livet 😀 Nyckeln ligger i att du använder färska räkor men självklart fungerar det både med frysta räkor och handskalade räkor som ligger i lag men det blir dock […]