Sugen på kyckling ikväll? Då föreslår jag dessa fantastiskt goda kycklingfiléer i en ännu godare sås 😀
Kycklingfiléer i parmesanostsås
Kategorier: BloggPortioner
4
portionerÄter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 11 points / port. Points tillkommer för parmesanostflagor.
För er som inte vill ha fettsnåla ingredienser går det självklart bra att ta fullt fetthaltiga sådana.
Ingredienser
2 dl okokt ris.
700 g kycklingfilé, 4 st
ätt2,5 dl Milda mat 4%
2 dl mini fraiche 5%
2 msk konc. kycklingfond
1 msk kinesisk soja
1 msk röd balsamvinäger
50 g finriven parmesanost
pepparmix
finkornigt salt
Instruktioner
- Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
- Värm ugnen till 200 grader.
- Blanda samman crème fraiche, grädde, fond, soja, balsamvinäger och parmesanost i en bunke.
- Krydda kycklingfiléerna med peppar samt salt och lägg dem i en ugnssäker form.
- Häll över såsen och ställ in formen mitt i ugnen i 35-45 minuter.
- Servera med en sallad och parmesanostflagor om så önskas.
