Snaps är en självklar dryck på midsommarbordet till sillen 🙂
Inom några dagar är det midsommarafton så det är hög tid att göra oordning snapsen så att den hinner bli klar om du tänker göra den själv. I år är mitt smakförslag dill och citron.
Dill- och citronsnaps
Portioner
ca 7 dl /
portionerIngredienser
1 flaska á 7 dl brännvin special
1 kruka färsk dill
1 citron, skalet
2 tsk flytande honung
Instruktioner
- Häll upp spriten i en stor glasburk eller flaska med tätslutande lock/skruv.
- Skär citronskalet i en lång spiral med hjälp av en potatisskalare, lägg skalet i i burken/flaskan.
- Klipp av dillen från krukan och lägg i glasburken/flaskan.
- Tillsätt honungen och sätt på locket/skruven.
- Låt stå 2-3 dygn, skaka burken morgon och kväll.
- Sila av och häll upp på väl rengjord glasflaska.
- Serveras kyld.
