Oj vad vi har grillat i sommar!
Jag älskar doften som sprider sig från grillen 🙂 En av mina favoriträtter på grillen är lamm så är kommer mitt recept på lammracks.
Grillade lammracks
Portioner
4
portionerIngredienser
1,5 kg lammracks
INGREDIENSER MARINAD3 vitlöksklyftor
1 kork Hickory Liquid Smoke
1 tsk krossad rosépeppar
0,5 dl vitlöksolja
Instruktioner
- Blanda samman alla ingredienser till marinaden och pensla lammracksen. Låt stå i några timmar, gärna över natten.
- Grilla på hög värme i 10 min sedan på låg värme i 25-30 minuter. Köttet skall vara lite rosa inuti.
