Nu är det inte många dagar kvar innan vi firar alla härliga pappor och jag föreslår en riktigt smarrig hamburgare till middag då 🙂 Varför inte denna med högrev och Pepper Jack ost?!
Högrevsburgare med Pepper Jack-ost
Portioner
4
portionerIngredienser
600 g högrevsfärs
1,5 tsk finkornigt salt
2 tsk pepparmix
2 tsk grillkrydda
smör till stekning
INGREDIENSER TILLBEHÖRhamburgerbröd Brioche
4-8 msk hamburgerdressing
4 salladsblad
4 skivor pepper jack-ost
ketchup
senap
4-8 skivor tomat
4 tunna skivor rödlök
Instruktioner
- Blanda samman färs, salt, pepparmix och grillkrydda i en bunke och blanda väl. Forma 4 stora och platta burgare och ställ åt sidan.
- Stek burgarna i smör några minuter på varje sida på medelhög värme, när det är ca en minut kvar lägger du på en skiva pepper jack-ost på varje hamburgare.
- Samtidigt som du lägger på osten på burgarna steker du hamburgerbröden några sekunder i en het torr stekpanna.
- Montera burgarna genom att först lägga på hamburgerdressing på hamburgarebrödsbotten sedan fortsätter du med sallad hamburgaren, ketchup, senap, tomatskiva samt rödlök.
- Serveras tillsammans med pommes frites om så önskas.
