Drinkar / Cocktails, Dryck, Indiska drinkar / cocktails, Indiskt (samtliga recept), Recept

Indisk kardemummacocktail

Ni vet ju att jag älskar att gå “all in” när det kommer till middagar med något tema 😀 Denna vecka får ni ta del av en middag vi hade för en tid sedan. Temat var Indien och vi serverade våra gäster denna kardemummacocktail när de kom. 😀

Indisk kardemummacocktail

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Drinkar / Cocktails, Dryck, Indiska drinkar / cocktails, Indiskt (samtliga recept), Recept
Servings

1

servings

Ingredienser

  • 4 cl neutral vodka

  • 1 cl kardemumma- och honungssirap

  • 2 cl färskpressad citronjuice

  • 1 äggvita

  • 1-2 droppar angostura bitter

  • 1-2 hela gröna kardemummakapslar

  • istärningar

    KARDEMUMMA- OCH HONUNGSSIRAP:

  • 10 hela gröna kardemummakapslar

  • 1 dl honung

  • 1 dl vatten

Instruktioner

  • Lägg 5 isbitar i en shaker.
  • Tillsätt vodka, kardemumma- och honungssirapen, citronjuice och äggvita.
  • Skaka 20-30 sekunder.
  • Sila upp i ett vält kylt cocktailglas.
  • Garnera med angosturadroppar och hela kardemummakapslar
  • Servera genast!

    INSTRUKTIONER KARDEMUMMA- OCH HONUNGSSIRAP
  • Ta ut fröna ur kardemummakapslarna och lägg dem i en kastrull.
  • Tillsätt honung och vatten, låt allt koka upp.
  • Ställ därefter kastrullen åt sidan och låt sirapen svalna helt.
  • Sila upp sirapen på väl rengjord flaska.
  • Förvara i kylen upp till två veckor.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*