Grönsaker, Indiska tillbehör, Indiskt (samtliga recept), Recept

Kachumber


En fräsch och en aning syrlig tomatsallad som har sitt ursprung i indien. Den passar till många indiska maträtter och framförallt till de rätter som är lite heta.

Kachumber

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Grönsaker, Indiska tillbehör, Indiskt (samtliga recept), Recept
Servings

6

servings

Ingredienser

  • 5 hackade stora kvisttomater

  • 1 hackad rödlök

  • 1 finhackad grön chilipeppar

  • 1 kruka hackad färsk mynta

  • 1 citron, juicen

Instruktioner

  • Lägg den hackade löken i kallt vatten, byt vattnet efter ca 20 minuter och låt ligga ytterligare 20 minuter.
  • Blanda samman tomat, lök, chilipeppar och mynta i en bunke.
  • Pressa över citronjuice och blanda väl.
  • Förvara svalt fram till servering.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

*