Det kan bli rörigt ibland med en massa härliga röror 😀 Skämt och sidor, jag älskar röror på alla håll och kanter, varma som kalla. Dessutom går det att servera på så många olika sätt, denna kalla kycklingröra med bacon passar alldeles utmärkt att äta till en bakad potatis 😀 Det blir också kanongott att lägga röran i en baguette eller varför inte blanda i kall kokt valfri pasta så blir det en krämig pastasallad.
Användningsområdena är många så det är bara din fantasi som begränsar dig!
Kall kycklingröra med bacon
4-6
portionerIngredienser
1 färdiggrillad kyckling
140 g finhackad bacon
2-3 dl crème fraiche naturell 32%
2 dl äkta majonnäs
0.5-1 dl mango chutney
1 finhackad stor röd paprika
4 finhackade salladslökar + 2 till att dekorera med
1 msk Curry Mango-krydda
1 tsk paprikapulver
1 tsk gurkmeja
0,5-1 tsk grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Rensa kycklingen och skär den i mintre bitar.
- Knaperstek baconen och låt rinna av på hushållspapper
- Lägg kycklingköttet och baconen i en bunke tillsammans med övriga ingredienser och blanda väl.
- Ställ svalt fram till servering.
