Underbart goda kakor!!! đ
Gillar man kladdkaka, kakor och choklad sÄ Àr detta kakan för dig! En mjuk och lite seg mittpunkt meddans kakans kanter Àr lite hÄrdare.
Det Ă€r svĂ„rt att förklara tycker jag sĂ„ det enklaste sĂ€ttet för dig att förstĂ„ Ă€r helt enkelt att baka dem! đ
Kladdkakecookies
Portioner
40-50 st /
portionerIngredienser
100 g rumstempererat smör
160 g strösocker, 1,75 dl
1 rumstempererat Àgg
1 tsk ÀppelcidervinÀger
130 g vetemjöl, 2 dl + 1 msk
20 g kakao, 0,5 dl
1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bikarbonat
extra strösocker att rulla i (detta moment uteslöt jag)
Instruktioner
- VĂ€rm ugnen till 225 grader.Â
- Vispa smör och socker poröst.Â
- TillsÀtt Àgg och vinÀger och vispa till en krÀmig smet med elvisp.
- I en annan bunke blandas mjöl, kakao, vaniljsocker och bikarbonat.Â
- Sikta ner mjölblandningen i Ă€ggsmeten. Rör ihop till en deg.Â
- Rulla smÄ vindruvsstora bollar med hjÀlp av tvÄ teskedar eller med hÀnderna som du smörjer in i matolja.
- VĂ€nd bollarna i strösocker och placera dem pĂ„ plĂ„tar med bakplĂ„tspapper.Â
- Kakorna flyter ut ganska mycket sĂ„ placera dem inte för tĂ€tt, 12 kakor pĂ„ varje plĂ„t Ă€r ett bra riktmĂ€rke.Â
- GrÀdda mitt i ugnen i 5-7 minuter.
- Ta ut kakorna ur ugnen och dra försiktigt över hela bakplĂ„tspappret till ett galler.Â
- LĂ„t kakorna svalna en stund innan du lossar dem frĂ„n pappret och lĂ„ter dem svalna helt pĂ„ gallret.Â
- Förvara kakorna torrt och svalt.
