I helgen då vi hade kräftskivan var denna sås en av två som vi serverade och det blev barnens favorit och även min 🙂
Kräftaioli
Portionerportioner
Ingredienser
1,5 dl äkta majonnäs
1.5 dl crème fraiche naturell 32%
2 msk färskpressad citronjuice
1-2 pressade vitlöksklyftor
1-2 tsk chiliflakes, mortlade
finkornigt salt
mald vitpeppar
Instruktioner
- Pressa vitlöken i en skål.
- Tillsätt övriga ingredienser och blanda väl.
- Garnera med några chiliflakes.
- Låt stå kallt fram till serveringen.
