På torsdag är det kräftpremiär och många av er frågar efter enkla och goda recept som man kan bjuda sina gäster på när det nalkas kräftskiva.
Dessa små godingar går att förbereda en del, kräftskagen kan du göra i god tid så är det bara att klicka i krustaderna strax innan gästerna kommer.
Kräftskagen i krustader
Portioner
24
portioner
Äter du enligt ViktVäktarna så innehåller krustaderna 1 points / krustad.
För er som inte vill ha fettsnåla ingredienser går det självklart bra att ta fullt fetthaltiga sådana.
Ingredienser
24 krustader
48 havskräftor eller signalkräftor (det går också bra med kräftstjärtar på burk)
0,5 dl lättmajonnäs
1 dl mini fraiche 5%
0,5 dl löjrom
2 msk finhackad färsk dill
24 små färska dill-vippor
Instruktioner
- Skala kräftorna och grovhacka hälften, vilket är 24 stycken.
- Blanda samman de hackade kräftorna, majonnäs, créme fraiche, löjrom och dill i en bunke.
- Fördela ut kräftskagen i krustaderna.
- Garnera med en kräftstjärt och en liten dillkvist i varje krustad.
