Oj, oj, oj, oj, oj vad detta vad gott!!! 🙂 Jag gillade verkligen denna kycklingrätt, vad det beror på vet jag inte för egentligen är det inte några speciella ingredienser men kombon blev verkligen bra!
Tycker ni om ingredienserna i detta kycklingrecept tycker jag att ni skall laga detta redan ikväll, ni kommer inte att ångra er! 😀
Kycklingfilé i dijon- och basilikasås tillsammans med ri
Kategorier: Fågel, Kyckling, Recept, ViktVäktarna, VV fågelServings
4
servingsÄter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 7 points / port.
För er som inte vill ha fettsnåla ingredienser går det självklart bra att ta fullt fetthaltiga sådana.
Ingredienser
2 dl okok ris
700 g kycklingfilé
2 dl mini fraiche 5%
2 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
2 msk dijonsenap
1 tsk kinesisk soja
4 pressade vitlöksklyftor
1,5 msk torkad dragon
1 kruka hackad färsk basilika
1 tsk finkornigt salt
1-2 tsk pepparmix
Instruktioner
- Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
- Värm ugnen till 225 grader.
- Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar på båda sidorna.
- Blanda samman mini fraiche, vatten, kycklingbuljongtärning, dijonsenap, soja, vitlök, dragon och basilika i en kastrull. Låt koka upp och blanda väl.
- Häll såsen över kycklingen.
- Ställ in formen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
- Servera tillsammans med det färdigkokta riset och en sallad om så önskas.
