Fågel, Kyckling, Recept, ViktVäktarnas samtliga recept, VV fågel

Parmesangratinerad kycklingfilé med vitlök och ris

Det här var den första rätten med kyckling som jag lagade efter det att jag hade skrivit in mig hos ViktVäktarna i januari 2016 och den är riktigt, riktigt god.

För mig personligen kan det inte bli så mycket bättre då jag älskar både kyckling, parmesanost och vitlök! 😀 

Självklart behöver man inte vara ViktVäktare eller en person som försöker gå ner i vikt, det kan ju faktiskt vara någon därute i cybervärlden som behöver gå upp i vikt eller bara vill äta något riktigt gott 🙂 Då byter du bara ut philadelphiaosten mot den med högsta fetthalt och istället för vatten tar du vispgrädde och avslutningsvis tar du så mycket parmesanost du vill 😀

Parmesangratinerad kycklingfilé med vitlök och ris

Recept skapat av Tina GustafssonKategorier: Fågel, Kyckling, Recept, ViktVäktarna, VV fågel
Portioner

4

portioner

Äter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 9 points / port. 

För er som inte vill ha fettsnåla ingredienser går det självklart bra att ta fullt fetthaltiga sådana.

Ingredienser

  • 2 dl okokt ris

  • 600 g kycklingfilé

  • finkornigt salt

  • pepparmix

  • 4 msk finriven parmesanost

  • 200 g philadelphia original light

  • 2 pressade vitlöksklyftor

  • 2 dl vatten

Instruktioner

  • Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
  • Värm ugnen till 225 grader.
  • Dela kycklingfiléerna på längden och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och pepparmix.
  • Blanda samman philadelphiaost, vitlök och vattnet, häll över kycklingen.
  • Strö över finriven parmesanost.
  • Ställ in kycklingen mitt i ugnen i 30-45 minuter eller tills kycklingen är genomgjord.
  • Servera tillsammans med en grönsallad.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*