En nyttig och fräsch salsa som passar alldeles utmärkt till grillat kött och till rökt fisk.
Rabarbersalsa
Portioner
6
portionerIngredienser
0,5 grön tärnad paprika
0,5 röd tärnad paprika
300 g tärnad rabarber
2 tärnade kvisttomater
1 finhackad rödlök
2 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
0,5 tsk finkornigt salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
Instruktioner
- Blanda samman samman paprika, rabarber, tomat och lök i en salladsskål.
- Tillsätt olja, balsamvinäger, salt och svartpeppar. Blanda väl.
- Låt salsan stå kallt en stund innan servering.
