Då var det dags Sundsvall och Sverige för ett nytt recept!
Samtidigt som jag gillar att stå i köket i flera timmar och förbereda mat eller tilltugg till en tillställning så fullkomligt älskar jag när ett recept är enkelt och det går fort att göra och pricken över i:et är när det smakar bra också. Samtliga saker stämmer in på dessa Basilika och tomatspiraler.
Receptlucka nr 19 – Basilika- och tomatspiraler
Portioner
32 st /
portionerIngredienser
1 färsk smördegsrulle
2-4 msk basilikapesto
2-4 msk tomatpesto
1 ägg
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader.
- Rulla ut smördegen och dela den på mitten.
- På den ena delen breder du på basilikapesto och på den andra delen breder du på tomatpesto. Rulla därefter ihop smördegen och skär ca 1,5 cm tjocka skivor som du lägger på en plåt med bakplåtspapper. (gör som du gör när du bakar kanelbullar)
- Pensla spiralerna med uppvispat ägg.
- Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter eller tills smördegen är gyllenbrun.
