Blogg och recept
Lussekatter är verkligen en jultradition här i vårt avlånga land och dessa lussekatter är de absolut godaste som finns enligt mig. Det är bara andra året vi bakar dem, förra året var det min man som gjorde det och i år var det jag! Bagaren Daniel Lindberg är verkligen ett […]
Saffransdeg är inte alltid så enkelt, ofta tycker människor att lussekatterna bli kompakta och torra och även jag tillhör denna grupp. Förra året lyckades jag dock hitta den absolut bästa saffransdegen, lussekatterna blir fluffiga och väldigt saftiga och sådär härligt mjuka 😀 Degen har skapats av bagaren Daniel Lindberg och […]
Det här är Greklands motsvarighet till Italiens lasagne, det tar sin lilla tid att laga men det är så värt det och det blir många portioner. Det här receptet är en klassisk variant men det finns många grekiska personer/familjer så det finns en rad olika versioner beroende på vart i […]
Det var inte speciellt svårt att välja ut huvudrätten till eurovision-middagen med ukrainskt tema 😀 Självklar valde jag Chicken Kyiv! Det är rätt så omständigt att laga till men det är så värt det, wow vad det var gott!!! Jag kommer med all säkerhet att laga detta igen någon gång […]
De ukrainska folket älskar potatis både på tvären och längden och jag förstår det då potatis är en fantastisk råvara! 🙂 Denna potatispannkaka kan jag verkligen rekommendera, vi åt den som förrätt i lördags på vår eurovision-middag. Jag kommer absolut laga den igen och kanske försvenska en aning med en […]
En härligt frasig smördegstarte som passar bara som den är till ett glas bubbel eller en perfekt rätt på ett buffebord. När du än kommer att servera den så lovar jag att det kommer att bli en succé! 😀
Vietnamesisk pizza är en perfekt förrätt eller som tugg till en härlig drink eller ett glas sval champagne men det är också perfekt att äta som en lättare lunch då det går väldigt fort att laga till och fyllningen/toppingen kan varieras i det oändliga. Basen brukar dock alltid vara själva […]
För några år sedan satt jag och Martin i bilen under en resa och pratade om vad vi skulle bjuda nära och kära på när de skulle komma på julbrunch. Efter många olika förslag från oss båda spånade vi till slut fram detta recept. Både jag och Martin älskar en […]
Är du en person som älskar att baka och bjuda in nära och kära på fika?! Då är denna mjuka kaka med kaffechokladkräm något för dig när det vankas fika nästa gång. Receptet kommer från ELLE MAT & VIN och i deras recept står det att du skall använda en […]