I förrgår tipsade jag om en mexikansk drink, närmare bestämt en Margarita 🙂 Idag tipsar jag om ett tilltugg som passar alldeles perfekt till drinken. 🙂
Rökiga cheddarnachos med salsa
Kategorier: Grillat, Grilltilltugg, Mexikanska tilltugg, Mexikanskt, Recept, Tilltugg, Vegetariska tilltugg, ViktVäktarna, VV tilltuggPortioner
6
portionerÄter du enligt ViktVäktarna så innehåller denna rätt 10 points / port.
Ingredienser
185 g saltade tortillachips, 1 påse
100 g riven Oak Smoked Cheddar
INGREDIENSER SALSA1 finhackad salladslök
0,5 finhackad rödlök
8 finhackade cocktailtomater
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk flytande honung
0,5 msk brum farin strö
0.5 msk tomatpuré
0,5 lime, juicen
Instruktioner
- Värm grillen till 185 grader och indirekt värme, det går även bra att värma ugnen på samma sätt.
- Fördela chipsen i kycklinghållaren eller en ugnssäker form.
- Strö osten över chipsen.
- Blanda samman samtliga ingredienser till salsan och häll den i kycklinghållarens skål eller i en ugnssäker skål.
- Ställ kycklinghållaren mitt på grillgallret eller mitt i ugnen, stäng locket/luckan och grilla tills osten har smält. Det tar ca 15 minuter.
- Servera genast!
