Efter sommaren så hade jag någon flaska rosévin kvar så nu har jag gjort roséglögg 🙂 Detta bör ni prova då det var otroligt gott, inte speciellt sött och det gillar jag 🙂
Roséglögg med kardemumma och stjärnanis
Portioner
ca 7 dl /
portionerIngredienser
1 flaska rosévin
3 st hel stjärnanis
3 st kanelstänger
1 clementin skuren i klyftor
4 st hela kryddnejlikor
10 små hela kardemummakärnor
0,5 dl flytande honung
Instruktioner
- Häll rosévinet i en kastrull och tillsätt stjärnanis, kanelstänger, clementinklyftor, kryddnejlikor och kardemumma.
- Låt sjuda i ca 15 min på svag värme, det får inte koka.
- Rör ner honung och rör tills det har smält ner, fiska sedan upp clementiklyftorna och släng dem.
- Ta kastrullen från värmen, och låt glöggen svalna helt innan du silar den och häller upp den på väl rengjorda flaskor.
